Anleitung:
1. Schritt
Den Thunfisch in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Schritt
Den Thunfisch und den Knoblauch in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Die Dürüm-Fladenbrote mit dem Thunfisch-Mix belegen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Thunfisch frisch ist und nicht zu lange mariniert wird, da er sonst zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für ein noch intensiveres Aroma kann man den Thunfisch vor dem Anbraten in Olivenöl und Zitronensaft marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Thunfischs hervorhebt und die Säure des Gerichts ausgleicht.